特朗普政府計劃加強對食品成分的監管，要求企業在宣告成分安全時通知FDA，以提升食品供應透明度。

特朗普政府近期宣佈將針對食品成分進行更嚴格的監管，這是健康部長羅伯特·F·肯尼迪（Robert F. Kennedy Jr.）推動食物系統改革的一部分。衛生與公共服務部提議一項新規則，旨在填補數十年來的漏洞，要求企業在認定某成分為「普遍公認安全」（GRAS）時必須通知食品藥品監督管理局（FDA）。根據該計劃，一旦最終確定，企業需在得出結論後立即向FDA報告此類資訊。

代理FDA專員凱爾·迪亞曼塔斯（Kyle Diamantas）表示：「透過提出強制性的GRAS通知，我們正在關閉關鍵的資訊差距，使FDA能夠更好地瞭解進入食品供應鏈的物質。」此外，HHS和農業部也提交了首個聯邦超加工食品（UPFs）的定義草案以供最終審查。

雖然研究顯示高消費UPFs與可預防的慢性疾病如2型糖尿病和心臟病有關，但缺乏標準化的聯邦定義限制了相關研究的一致性。而支援“成分透明”的團體，包括可口可樂、百事可樂等大品牌，呼籲國會在今年內對GRAS程式進行科學基礎的現代化。然而，消費者品牌協會則對UPFs的定義表示擔憂，指出任何涵蓋80%國家食品供應的定義都是不合理且政治驅動的。

未來，隨著該提案的推進，食品成分的透明度和安全性或將得到改善，期待更多的公眾參與及意見反饋。

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